中文名:白吻雙帶立旗鯛
俗 稱:白關刀
學 名 :Heniochus acuminatus
科號科名 | F393 Chaetodontidae |
同種異名:
Chaetodon acuminatus, Chaetodon bifasciatus,
Chaetodon macrolepidotus, Chaetodon mycteryzans,
Heniochus macrolepidotus, Taurichthys macrolepidotus
命名者 | (Linnaeus, 1758) |
科 別:蝴蝶魚科
最大體長:25 cm
肉質中上
料理:煮湯。
一般以潛水方式捕捉。一般做為觀賞魚類之用途;很少有人食用過。
鱗片較難去除;肉薄味美。
copy by 2008/04/27 15:46
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