中 文 名 : 小口馬鮁
科號科名 : F380 Polynemidae
科 別 : 馬 鮁 科
命 名 者 : (Bleeker, 1851)
學 名 : Polydactylus microstomus
同種異名 :Polydactylus microstoma, Polydactylus plebeius,
Polydactylus sextarius, Polydactylus zophomus, Polynemus microstoma
俗 名 : 伍仔, 午仔。
最大體長 25 cm (所有馬鮁科魚種俗語皆以"午仔"為統稱)
馬鮁科 :
全世界計8屬約41種（Nelson, 2006），臺灣紀錄2屬5種
（Shen et al., 1993；臺灣魚類資料庫, 2006）。
形態特徵 :
體延長而側扁，後眼眶長小於第二背鰭起點處體高之3/4。頭中大，前端圓鈍。吻短而圓
。眼較大，長於吻長，位於頭的前部；脂性眼瞼發達，呈長橢圓形。口大，下位，口裂
近水平；下頜唇發達，但未達下頜縫合處；上下頜兩側均有牙齒，其外側無小齒；鋤骨
齒退化，腭骨具齒。鰾不具側枝。體被櫛鱗，背、臀及胸鰭基部均具鱗鞘，而胸鰭及腹
鰭基部腋鱗長尖形，兩腹鰭間另具一個三角形鱗瓣；側線直，且向後方緩慢傾斜。背鰭
兩個；胸鰭短於頭長，下側位，上部胸鰭條皆分叉，下部具有5枚游離之絲狀軟條；尾
鰭深叉，上下葉不延長如絲。體背部呈灰綠色，體側銀白；前端側線具一污斑。各鰭
灰色而略帶黃色。
棲所生態 :主要棲息於沿岸或淺的大陸棚砂泥底質地形環境。喜群棲性，常成群洄游，有
季節洄游之習性，會隨著漁期到來而大量湧現。以蝦、蟹、魚類及蠕蟲等底棲生物為食。
料 理:肉質中等，為高經濟價值魚種，清蒸或油煎皆宜。大型的馬鮁魚則以竹午仔稱呼.然而
其肉質更為細緻鮮美只是價格為小型馬鮁魚之數倍之高。 如四指馬鮁最大體長可達200cm。
@「一午二鮸三嘉鱲」，這句為台語早期俗諺。可見"午仔魚"之重要性。
copy by 2008/04/30 13:09
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