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中文名:淺海狐鮫
俗 稱:長尾鯊
學 名 :Alopias pelagicus
科號科名:F020 Alopiidae
命名者:Nakamura, 1935
科 別:狐鮫科
最大體長:300 cm
臺灣地區 狐鮫科 計有魚種 3 種
全世界計1屬3種(Nelson, 2006),臺灣皆有紀錄
(Shen et al., 1993;臺灣魚類資料庫, 2006)。
淺海狐鮫/深海狐鮫/狐鮫
狐鮫科棲所生態:
大洋性大型鯊魚,棲息深度至少達500公尺,有時會出現於沿海。
最大體長可達550公分(為狐鮫 Alopias vulpinus 的紀錄)。
常成群包圍並運用長尾巴困住魚群或烏賊群,再以尾部擊昏或殺死獵物,
進而捕食之。卵胎生,一胎可產大2-4隻小鯊魚。因為沒有卵囊胎盤,所
以在子宮發育中之胎兒會以受精卵及較小之胎兒為食。
肉質中等
料理:油煎或紅燒亦可做為魚羹材料。
ps:由於鯊魚(鮫)本身有股特殊味道故一般並不予煮湯食用
copy by 2008/05/11 01:11
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