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中 文 名 : 紅甘鰺
科 名 : 鰺 科
命 名 者 : (Risso, 1810)
學 名 : Seriola dumerili
科 號 科 名: F364 Carangidae
同種異名 :
Caranx dumerili, Regificola parilis, Seriola boscii,
Seriola dumerilii, Seriola gigas, Seriola purpurescens,
Seriola rhombica, Seriola simplex, Seriola tapeinometapon,
Trachurus aliciolus, Trachurus fasciatus
俗 名 : 紅甘 。
最大體長 : 180 cm。
形態特徵:
無離鰭。尾柄處有凹槽。幼魚時，頭部具斜暗帶，體側具5條暗帶；中魚時，
體側及各鰭呈黃色、橄欖色或琥珀色。頭部斜暗帶逐漸不顯著，體側暗帶則
已消失；成魚體色變化大，體背藍灰至橄欖色，腹面銀白至淡褐色。體側另
具一條黃色縱帶，但有時不顯。各鰭色暗，尾鰭下葉末端淡色或白色。
棲息環境 :
主要棲息於較深礁石區海域，偶而可發現於近岸內灣區。棲所區域較廣，由
水深18～360公尺之間，三、兩成群游動。主要以無脊椎動物及小魚為食。
料 理 :肉質鮮美，可作生魚片，亦可煎食、煮湯皆宜。
copy by 2008/05/11 02:44
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