鼠長的窩

中文名 : 頸帶蛇鰻
俗    名 : 硬骨篡 
學    名 : Ophichthus cephalozona

同種異名: Ophichthus cephalzona, Ophichthys cephalozona

命名者 : (Bleeker, 1864)

 
科中文名 : 蛇鰻科

科號科名 : F081　Ophichthidae

最大體長: 100 cm

臺灣至少紀錄2亞科15屬30種（Shen et al., 1993；Chen YY, 2002；臺灣魚類資料庫,

2006）。 
棲所生態：
為常見之魚種，主要棲息沿岸砂地或礁砂混合地的海域，少數種類為淡水種。常埋身於砂中

，伺機捕食獵物及躲避大魚的掠食。屬肉食性，以小魚、蟹及蝦等為主食。有些種類之體色

會模擬海蛇的體色，如竹節蛇鰻(Myrichthys colubrinus)與半環平蓋蛇鰻(Leiuranusemicinctus)，但可由蛇鰻本身不具有鱗片及非扁形尾等兩大特徵加以區分；有

些種類一致為黃褐色或土黃色，可以使自己融入環境中，也是一種偽裝欺敵的體色。 

料理與魚業利用：

活體可用中藥材與酒將其泡成蛇鰻酒。 可用枸杞紅棗薑片燉湯,亦醃漬過燒烤;其他如同鰻魚料理。

坊間所謂之土龍酒其土龍則為"頂蛇鰻"其身為灰色或"波路荳齒蛇鰻"其身為黃赫色http://fishdb.sinica.edu.tw/2001new/main1.asp

http://fishdb.sinica.edu.tw/2001new/main1.asp

然而因為坊間造神之論將其身價抬高百倍

實際上

Ophichthus apicalis  頂蛇鰻

Pisodonophis boro  波路荳齒蛇鰻

皆屬於蛇鰻科魚類之其一

所有蛇鰻科魚類其特質肉質皆為相當接近;不同則在於有些喜好在泥沼生活有些則喜好海水清澈

處活動,而其生命力超強韌則是不變之事實。筆者接觸蛇鰻科魚類亦有多年,於此提出正確狀況。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

(土龍)

.全身無鱗、無尾鰭

.背鰭、臀鰭向後延伸至尾端處即終止

.尾端尖銳而突出為本科動物的特徵

土龍(像蛇鰻)通常以 30-60 公分較常見，最大體長可達 1 公尺。分布於印度太平洋(越南等地)，台灣(快絕跡)則分佈在西部及西南部較多。喜棲息於沙泥底質之沿海或河口棲所。(((屬肉食性、夜行性魚種。以攝食小魚、蝦蟹、貝類維生。)))

-土龍外傳-

沿海一帶的民間說法，認為為「土龍」能強筋壯骨，所以凡是摔傷、骨折、筋骨酸痛必定想到要吃一帖「藥膳土龍」或喝「土龍藥酒」。有錢人家總會為媳婦或女兒，浸一罈「土龍藥酒」以備坐月子時得到最好的滋養和補賞。

【土龍的傳說之一】

據《稗官野史》云：隋煬帝開鑿運河，奴役人民沿著運河兩側拉船，極盡奢華享樂之能事，一日至錢塘江出海口，欣賞聞名之錢塘夕照時，一地方父母官與一方士上船求見隋煬帝，告之在出海口，淡水與海水交會之處，出現一形似蛇體的爬蟲，行動快速，出沒無常，不易捕捉，然據方士所言，該物為男性之聖品，究其以形補形，幾經吃後，床第之間妙用不可言喻，煬帝一聽大喜，遂令人捕捉煮食之後，果如方士所言，夜御數女，仍覺未殆，且聽信讒言，打造御女車殘害處子，一時天下人民怨聲載道。煬帝龍顏大喜，遂將其命名為之「土龍」，令太醫蒐羅天下奇藥浸酒泡製，並且將土龍配藥研製粉末，做為皇朝滋陰補腎食補之最佳聖品。

【土龍傳說之二】

傳說唐朝時代有一名士曰劉相國，在他七十五歲高齡時，竟被委任為南海節度使。千辛萬苦來到了南方，過了不久，感覺身體不適，胸口氣悶，筋骨無力，腰酸背痛。

起初以為水土不服，食藥無效；後又以為罹患風濕病症，因此又服食祛風濕的藥物，但依然毫無反應。

當時詞陵國王得知鄭相國情況後，立即派人獻上南海特有魚產蛇鰻土龍和中藥，並且教導鄭相國每日用蛇鰻土龍和中藥材煲湯飲之。

鄭相國依詞陵國王的方法，連續飲用這一類湯水，七、八日後，精神爽利，筋骨硬朗，疾病痊癒了。此事一經傳開，南國人民一時傳為佳話，富有之人家亦爭相仿效，大肆蒐購土龍，以泡酒、浸酒、研末等方法作為補身、治病、延年、益壽之妙方。

【土龍的傳說之三】

傳說古時候，在珠江流域的出海口裡面，有一隻烏龜精，這隻烏龜精也忘了牠到底修練多少歲月，反正說得上「修練成精」之地步。牠白天化成人形，經常在漁村的小路上傷害來往的行人。

後來，他更變本加厲，每隔十天、八天，就變成人形，入夜就摸進村莊，看見漂亮小姑娘，就強拉入海口裡面。

由於烏龜精孔武有力，漁村的村民拿牠沒辦法，那些被牠掠奪的小姑娘，一去全無蹤跡。

話說在此漁村裡頭，有一對恩愛已訂婚的青年男女。有一天烏龜精竟相中這位小姑娘，在拉扯中，小姑娘驚慌叫喊聲驚動她的未婚夫，於是小伙子與烏龜精展開一場拼命決鬥，最後，烏龜精被砍死，小姑娘得救，但小伙子卻受了重傷，不能行人道。

在傷心之餘，小伙子走到河邊，準備了此殘生，忽然，他看見有一群野狗在爭食一些魚鰻後，就拼命與母狗交配，而且交配百多次，依然生龍活虎。小伙子靈機一動，下河圍捕鰻魚，帶回家煮湯療補。

由於這些魚鰻都在河流中鑽游，形似蛇形，吃了之後又能讓人生龍活虎，故謂之「土龍」。

copy by 2008/06/08 20:56