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中 文 名 : 小花鱸
科號科名 : F338 Serranidae
科 別 : 鮨 科
命 名 者 : (Valenciennes, 1831)
學 名 : Chelidoperca hirundinacea
同種異名 :Centropristis hirundinaceus
俗 名 : 小花鱸。
最大體長 : 12 cm
鮨科魚種類 :
台灣目前記錄為3亞科29屬114種(臺灣魚類資料庫, 2006)。
形態特徵 :
體呈橘紅色,體側具多條不顯之黃色橫帶;體側胸鰭上方具一暗褐色斑。
棲所生態 :
主要棲息於大陸棚緣砂泥淤塞的水域。生態習性不甚清楚。
一般少有人知道此於歸屬於 [鮨科]
由於體型不大少有人知其美味
肉質中上
料 理:煮湯食用佳。
copy by 2008/05/17 12:23
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