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中 文 名 :斑石鯛
科 名 : 石鯛科
學 名 : Oplegnathus punctatus
同種異名 : Opleganthus punctatus, Scaradon punctatus
命 名 者 : Temminck & Schlegel, 1844
俗 名 : 斑鯛、黑嘴、硬殼仔
最大體長 : 86 cm
全世界計1屬7種（Nelson, 2006），臺灣紀錄1屬2種（Shen et al., 1993）。
棲息環境 :
溫熱帶沿近海魚類，棲於岩礁區；幼魚隨著海藻漂移。
肉食性，齒銳利，可咬碎貝類或海膽等堅硬之外殼。
本科魚類幼魚及成魚之體色，有很大的變異。
料 理 : 肉質上等. 宜清蒸或煮湯。 (*為少獲性魚類)
copy by 2008/04/26 14:48
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