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台灣圓尾鶴鱵
俗 稱：青旗、學仔、白天青旗
學 名 ：Strongylura leiura
科 別：鶴鱵科
特徵：第1鰭條不分歧，一致呈藍黑色，無暗色斑，另於鰭下緣具淡色帶；腹鰭長
最大體長：100 cm /一般捕獲體長以50~75cm居多
如鶴般的嘴型但卻是生性兇猛,掠食性強,以吞食小魚為樂為食。
肉質中等
料理：適合煎食或煮湯，亦可鹽漬碳烤。
臺灣地區鶴鱵科的魚種共有7種：
扁鶴鱵/寬尾鶴鱵/鶴鱵/台灣圓尾鶴鱵/圓尾鶴鱵/叉尾鶴鱵/鱷形叉尾鶴鱵
鶴鱵科與鱵科外觀接近但鱵科(如水針)肉質較優且鱵科魚種體型皆在50cm以下
copy by 2008/04/24 22:26
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