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中 文 名 :  舟    鰤
 
科      名 : 鰺  科

名 者 : Cuvier, 1832  

學      名 :  Naucrates ductor

 

科 號 科 名:  F364 Carangidae


同種異名 :
Coryphaena pentadactyla, Gasterosteus ductor
Hemitripteronotus quinquemaculatus, Nauclerus abreviatus
Nauclerus annularis, Nauclerus brachycentrus, Nauclerus compressus
Nauclerus leucurus, Nauclerus triacanthus, Naucrates angeli
Naucrates cyanophrys, Naucrates fanfarus, Naucrates indicus
Naucrates noveboracensis, Naucrates polysarcus, Naucrates serratus
Seriola dussumieri, Seriola succinta, Thynnus pompilus


俗      名 : 烏   


 


最大體長 : 65 cm。(常見體長25~35cm)

鰺科魚種 :
臺灣目前記錄為4亞科22屬56種(Lin & Shao, 1999;臺灣魚類資料庫, 2006)。


形態特徵:
體呈紡錐形,腹部圓。吻端圓鈍。尾鰭暗色,上下葉尖具有一大白緣;另第二背鰭
和臀鰭前方數鰭條之末端亦有小白緣;其餘各鰭皆色暗。

棲息環境 :
幼魚常游動於鯊魚、魟、硬骨魚類或海龜旁以撿食碎屑並獲得保護;中型魚則與水母、
浮藻一起行漂游生活。主要以寄主吃剩碎屑、排泄物或寄生蟲為食,亦食小魚或無脊椎動物。

料    理 : 肉質中等,煎食宜。

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2008/04/24 10:12
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